메뉴안내

오리고기는 포화지방산의 함량이 높아 동의보감에도 건강재료로 자주 등장할 만큼 오리는 웰빙시대에 딱 맞는 음식입니다.

· 백숙류

백숙은 사전 예약제로 운영됩니다.

  • 프리미엄 황제오리백숙 

    110,000원 / 전복3미 포함 (별도추가 주문가능)

  • 일품(一品) 능이오리백숙

    75,000원 / 버섯중의 으뜸, 능이버섯이 한가득 들어간 베스트 보양식

  • 옻오리백숙  / 70,000원

    옻 향을 좋아하는 매니아층의 원픽 백숙메뉴.

  • 정품(正品) 한방오리백숙 65,000

    지금의 모던덕을 있게 한 오리지널 오리백숙. 
    생애 첫백숙이라면 강력추천!

  • 능이반백숙 / 45,000원

    소식좌들을 위해 경북 최초 반마리 백숙을 준비했습니다. 부담없이 드세요!!

  • 전복오리백숙 / 100,000원

    황제백숙 다음으로, 대접하기 좋은 메뉴
    *능이버섯추가 +20,000원

· 구이류

  • 직화양념주물럭 / 44,000

    완전조리되어서 제공 
    (순한맛/ ★보통매운맛 / 아주매운맛)

  • 쉐프 생소금구이 / 44,000

    전국오리요리경진대회 입선쉐프가 직접 썰어서제공하는 생오리로스구이

  • 훈제오리바베큐 / 44,000

    외국인 바이어분들과 어린아이들에게 인기만점! 
    *청년쉐프가 직접썰어서 제공합니다

  • 반판추가 / 27,000

    [생오리 / 직화양념주물럭 / 훈제바베큐] 
    추가 주문시, 가능!!.

· 세트메뉴

  • 모던 섞어한판 / 53,900

    [생오리 / 직화양념주물럭 / 훈제바베큐] 중 택 2가지

  • 모던커플세트 / 75,000

    (2~3인)한방백숙반마리(1/2)+생오리반판(1/2)+땅콩참깨죽+고봉볶음밥(2인)

  • 능이커플세트 / 80,000

    (2~3인)능이백숙반마리(1/2)+생오리반판(1/2)+땅콩참깨죽+고봉볶음밥(2인)

  • 모던패밀리세트 / 91,000

    (3~4인) 한방백숙반마리(1/2)+생오리한판+땅콩참깨죽+고봉볶음밥(2인)

  • 능이패밀리세트 / 96,000

    (3~4인) 능이백숙반마리(1/2)+생오리한판+땅콩참깨죽+고봉볶음밥(2인)

  • 모던회식세트 / 110,000

    (4~5인) 한방백숙한마리+생오리한판+땅콩참깨죽+육수무한리필

  • 능이회식세트 / 120,000

    (4~5인) 능이백숙한마리+생오리한판+땅콩참깨죽+육수무한리필

  • 황제회식세트 / 155,000

    (4~5인) 프리미엄 황제백숙한마리+생오리한판+땅콩참깨죽+육수무한리필

· 기타메뉴

  • 고봉볶음밥(2인) / 5,000원

    명불허전 K-디저트! 
    "가득 담은 풍미, 한입 가득 행복! 모던덕 고봉 볶음밥

  • 대접훈제비빔면 / 13,000

    테이블당 1개 한정!
    진한 훈제향과 쫄깃한 메밀면의 완벽한 조화, 모던덕 대접훈제